FAQ

Pourquoi payer plus cher pour un BBQ?

Durabilité

Les BBQ abordables nécessitent un assemblage avec plusieurs vis. Après un certain temps, surtout s’ il passe l’hiver à l’extérieur, les vis et les rivets deviennent lousses et peuvent même tomber. De plus, des gras et saleté peuvent s’accumuler dans les orifices des vis et la moisissure se former.

 

Un BBQ haut de gamme est fait de meilleur matériel (épaisseur et qualité d’acier) et plusieurs composants sont soudés. Le résultat est un BBQ plus solide, durable et facile à entretenir.

Efficacité

Les BBQ abordables utilisent des brûleurs moins puissants, mais surtout, la conception n’a pas été optimisée pour l’efficacité.

 

Un BBQ haut de gamme possède des brûleurs faciles à entretenir et des éléments de conception comme:

  • Une cuve à convection qui crée une traînée d’air pour pousser la chaleur sur les grilles et prolonger la vie des brûleurs.
  • Des briquettes radiantes et des diffuseurs de chaleur pleine grandeur qui distribuent également la chaleur.
  • Des grilles qui ont un espacement variable ou des grilles qui évacuent les gras pour une cuisson plus santé.

Centre de cuisson complet

Les BBQ abordables limitent le nombre d’options pour garder le prix bas.  La plupart du temps, le pied est ouvert, les tablettes en plastique, pas de porte, pas de rôtisserie, etc.

 

Les BBQ haut de gamme sont conçus pour vous offrir la meilleure expérience avec votre BBQ.  Vous retrouverez généralement tous les éléments pour en faire un centre de cuisson complet: rôtisserie, lumières, portes, grilles secondaires, etc.

Cuisson supérieure

Contrairement au BBQ abordable, un BBQ haut de gamme offre une expérience de cuisson plus facile et constante. Une meilleure protection contre le vent et des options de cuisson qui ne sont tout simplement pas disponibles avec un BBQ à bas prix.

 

Le BBQ haut de gamme est un investissement qui est beaucoup plus durable, offre plus de facilité à l’utilisation et un résultat constant d’une année à l’autre. Alors, pourquoi ne pas acheter votre meilleur barbecue maintenant?

Mes brûleurs ne s’allument pas du premier coup, pourquoi?

Nos barbecues utilisent des allumeurs avec jet de flamme. Lorsque vous pesez sur le bouton, le gaz commence à sortir. Lorsque vous tournez le bouton et que vous entendez un “clic”, l’étincelle se fait. Gardez le bouton enfoncé 2 ou 3 secondes avant de tourner le bouton, l’allumage se fera du premier coup la plupart du temps. Avec les BBQ Delta Heat, vous avez un allumage électronique. Gardez le bouton enfoncé jusqu’à ce que le brûleur s’allume.  Il est normal d’attendre 5 à 10 secondes pour l’allumage du premier brûleur.

Est-ce que votre acier inoxydable rouille?

L’acier inoxydable, comme son nom l’indique, ne s’oxyde pas (ne rouille pas). Certaines compagnies utilisent des aciers inoxydables abordables avec une haute teneur en fer. Ceux-ci pourraient s’oxyder sur un BBQ, ce type d’acier inoxydable a été conçu pour des finitions intérieures (frigo, poignée d’armoire, etc.). Les BBQ de La Maison DF n’utilisent pas ce type d’inox et de plus, nos BBQ sont vendus depuis plus d’une décennie et ont fait leur preuve.

 

Par contre, certaines conditions peuvent créer de la rouille en surface:

  • Lorsque les objets métalliques entrent en contact avec l’inox, l’inox attaque le métal et le fait rouiller. La rouille d’un contenant ou d’un ustensile peut se déposer sur le BBQ. Le même phénomène se produit si des poussières de fer se déposent sur l’inox. Ces poussières se retrouvent fréquemment lorsque l’appareil reçoit de la poussière de roche provenant d’une carrière, de travaux de paysagement ou des routes passantes.
  • La solution est simple, nettoyez régulièrement votre BBQ avec de l’eau savonneuse. Pour les traces de rouille plus tenaces, utilisez le reconditionneur pour acier inoxydable de Jackson Grills.
  • Les produits chimiques comme le chlore peuvent affecter l’acier inoxydable. Changer votre BBQ d’emplacement et utiliser le reconditionneur pour acier inoxydable de Jackson Grills pour le nettoyer.

Comment entretenir l’acier inoxydable?

  • Pour un entretien régulier, utilisez simplement de l’eau et du savon à vaisselle.
  • Pour enlever les dépôts noirs collants (graisse et dépôt carbonisé), nous vous suggérons le nettoyeur pour vitre de foyer et acier inoxydable de La Maison DF. Celui-ci a été spécialement conçu pour enlever les dépôts cuits et carbonisés.
  • Pour enlever les égratignures, taches, marques bleues et autres marques qui ne partent pas lors de votre entretien régulier, utilisez le reconditionneur Jackson Grills. Celui-ci est abrasif et vous permet de resurfacer l’inox en frottant dans le sens du grain. N’utilisez pas ce produit pour votre entretien régulier.

Mon thermomètre se rempli de buée, que faire?

C’est un phénomène naturel. Les thermomètres sont toujours soumis à de grandes différences de température et il est fréquent de voir de la condensation dans la vitre. En chauffant votre grill ou BBQ, la condensation devrait partir d’elle-même.

Mon BBQ est toujours plus chaud à l’arrière, pourquoi?

Le gaz voyage jusqu’au fond du brûleur avant de revenir vers l’avant. C’est pourquoi si votre barbecue utilise des brûleurs en ligne, il y aura toujours plus de pression de gaz à l’arrière qu’à l’avant et ainsi une zone plus chaude à l’arrière qu’à l’avant. Certains brûleurs, comme les brûleurs en “U” de Delta Heat, sont conçus pour distribuer également le gaz et offrir une chaleur égale sur toute la surface.

Est-ce que la housse peut-être utilisée en hiver?

Si votre BBQ est entièrement en acier inoxydable, vous n’avez pas besoin de housse pendant l’hiver. Mais une housse peut être pratique pour éviter l’accumulation de neige sur le BBQ et protéger des poussières. La plupart des housses retiennent l’humidité et craquent lors de grand froid. Si vous désirez utiliser une housse en hiver, nous vous recommandons d’utiliser les housses de Montana Grills. Elles sont conçues pour évacuer l’humidité et sont garanties contre les grands froids.

Pourquoi est-il déconseillé d'utiliser des briquettes dans un Kamado?

Tout d’abord, il faut savoir qu’une briquette est constituée de poussière de charbon. Celle-ci est compressée puis un additif, chimique ou naturel, est ensuite ajouté afin qu’elle garde sa forme. Il est déconseillé d’utiliser des produits chimiques à l’intérieur d’un kamado pour l’allumage ou encore comme combustible de cuisson, car la céramique de la cuve est, comme toutes les céramiques, poreuse. Conséquemment, celle-ci absorbe les produits chimiques, ce qui contamine ainsi tous vos autres combustibles. Vous pouvez utiliser des briquettes naturelles avec enrobage en amidon. Celles-ci sont sans risque de contamination. Néanmoins, elles produisent beaucoup plus de cendre que le charbon, ce qui obstrue les trous d’aération plus rapidement et réduit l’efficacité de votre kamado.